Îmi place vinul! Cred că este vorba de fascinaţia explorării şi a cunoaşterii. Sunt sute mii de stiluri şi tehnici de vinificare, terroir-uri, soiuri, arome… şi este captivant să descoperi tot mai mult din această lume. Vinul şi descoperirea lui îţi oferă satisfacţii nebănuite şi asta pentru că întotdeauna va veni la pachet cu o poveste din care fac parte oamenii care au contribuit la facerea lui, cu povestea locului de unde provine…
Toamna îşi face deja simţită prezenţa cu seri mai reci, vreme capricioasă şi un dor de vinuri bogate şi intense. Este anotimpul în care ne reîntoarcem la vinurile roşii, pline de arome complexe şi taninuri cu personalitate, care se potrivesc perfect cu mesele mai consistente şi cu momentele de relaxare în faţa unui şemineu.
Au inceput deja pregatirile pentru Sarbatorile de Paste, iar in ceea ce priveste meniul lucrurile sunt foarte simple. De pe masa de sarbatoare nu vor lipsi ouale rosii, drobul, friptura de miel, cozonacul sau pasca. Pentru ca misiunea meniului de Paste sa fie un real succes, vezi mai jos cateva vinuri recomandate pentru preparatele traditionale de Paste.
